ふわふわ❤レンジで簡単いちご大福♪
ときんときん
作り方
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1
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《下準備》
いちごを洗い、水分をよく拭き取っておきます。ヘタを切り落としておきます。
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2
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あんこを30gずつに丸めておきます。
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3
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まな板の上に片栗粉を薄く敷いておきます。
茶こしを利用すると均等になります。
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4
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《求肥作り》
耐熱容器に白玉粉、グラニュー糖、水を入れて、なめらかになるまで混ぜます。
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5
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ラップをして、500Wで3分レンジ加熱します。
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6
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水にくぐらせたヘラで混ぜます。
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7
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ラップをして、500Wで1分30秒～2分、加熱します。
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8
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水にくぐらせたヘラで混ぜます。
半透明になればOKです。
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9
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片栗粉を敷いたまな板の上に取り出します。
上にも薄く片栗粉をふります。
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10
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片栗粉をまぶしたスケッパー(包丁)で、6等分に切り分けます。
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11
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手に片栗粉をまぶして、丸く広げます。
真ん中にあんこをのせ、つまむように底を閉じます。
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12
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丸く形を整え、余分な片栗粉をはたきます。
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13
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包丁かキッチンバサミで切り込みを入れ、いちごを入れたら出来上がりです。
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14
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レンジで簡単♪ふわふわクリーム大福❤
ﾚｼﾋﾟID：3634537
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レンジで簡単❤ふわふわ大福♪
ﾚｼﾋﾟID：3616466
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簡単みたらしだんご❤串バージョン♪
ﾚｼﾋﾟID：3620988
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簡単みたらしだんご❤お手軽バージョン♪
ﾚｼﾋﾟID：3951495
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簡単もちもち❤️よもぎ団子♪
ﾚｼﾋﾟID：4711838
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コツ・ポイント
加熱直後の生地は熱いので、やけどに注意して下さい。生地が冷めすぎると伸びが悪くなるので、粗熱が取れたら、手早く作業して下さい。
このレシピの生い立ち
試作して、このレシピに落ち着きました。
インスタグラム利用中(*☌ᴗ☌)
ユーザーネーム【tokintokinnn】
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