簡単！鶏むね肉に♪イチゴジャムのソース！

鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
皮の有無は、お好みで。
写真は皮無しです。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を焼く。
(皮付きの場合は、皮目を下にして下さい)

焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

鶏肉を焼いている間に、ソースを作る。
小鍋にソースの材料を入れて、火にかける。

ソースが沸騰したら、混ぜながら軽く煮詰める。

鶏肉に火が通ったら、皿に盛り付けて、ソースをかける。