ストウブで酢鶏

胸肉はレシピID :2709382の下ごしらえと同じく、砂糖小さじ１・酒大さじ１・水大さじ2で鶏胸肉を揉み込んでおく。

材料を切る。玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、ピーマンは角切りに。

Aの調味料を混ぜておく。

４の胸肉をカラリとストウブで揚げる。

続いて野菜もさっと油通ししておく。

ストウブにAの調味料を入れて沸騰させる。

出来上がり。