時短!簡単!シンプル鶏天。の画像

Description

シンプルでおつまみにもおかずにもピッタリです(^-^*)/

材料 (2人分)

1枚
●薄口醤油(濃い口でも可)
大さじ1強
●酒
大さじ1強
●しょうが(チューブ)
1欠
※しょうがチューブの場合
2cm程
●味の素
4振程
お塩
適量(仕上げ)
大さじ2程

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大削ぎ切りにして、ビニール袋に入れます。

  2. 2

    ●の調味料も袋に入れよく揉みこみ、冷蔵庫で20~30分寝かせる

  3. 3

    写真

    袋に入れたまま片栗粉をまぶすと手も汚れず扱いやすいです(*^-^*)

  4. 4

    写真

    油で揚げていきます。こんがり色が付いたら出来上がり!
    仕上げに味が薄い場合はお塩を適量振って召し上がれo(^-^)o

コツ・ポイント

ポイント!薄口醤油を使うと色づきはうっすら味はまろやかになります。濃い口醤油を使うとしっかり色の濃い味になるので、お弁当やおつまみで食べる時に合うと思います。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたレシピの覚え書きです(*’▽’)
お試し下さい。
レシピID : 3621070 公開日 : 16/01/13 更新日 : 16/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックAO78ZL☆
時間が無かったのでこのレシピで作りました。簡単で美味しいのがいい!カレーうどんに乗せました
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れでよと
サクサクでとっても美味しかったです!
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ことピン
おいし〜!2日連チャンで食べました!

つくレポ感謝♥連チャンとは!!とっても嬉しいです(^^)

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しんにし
美味しく簡単に出来ました。家族に大好評です。感謝です!

つくレポ感謝♥皆様に喜んでもらえて良かったですー(^^)