ベーコンと野菜たっぷりの簡単トマトパスタ
ファンママ
作り方
-
-
1
-
ベーコン、玉葱、茄子、椎茸、シメジ、人参を炒める。
-
-
-
2
-
鍋に水をたっぷり入れ、塩とサラダオイルを少し入れて、パスタを茹でる。
-
-
-
3
-
野菜ジュース、大蒜、コンソメを入れて軽く煮たら、セロリとキャベツも入れ、しんなりしたら、茹で上がったパスタと絡める。
-
-
-
4
-
お皿に盛りつけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
少し高さのあるフライパンで、野菜ソースは全て作ってしまいます。パスタを茹でたら、そのままソースにトングで移して絡めましょう。
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きなパスタに、お野菜を入れれば沢山食べてくれるので、長いお休みには何回も登場しました。パスタは乾麺なので、保存が効き焼きそばより手軽です。
ファンママ
