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簡単！やさしい春菊と卵の味噌汁

簡単！やさしい春菊と卵の味噌汁の画像

Description

ふわふわ卵の味噌汁にほんのり苦みが合います♪

材料 （2人分）

春菊
2本
卵
1個
味噌
大さじ1
ほんだし(顆粒)
小さじ1/4
水
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    春菊を4等分して茎は縦に切って水にさらしてアク抜き

  2. 2

    写真

    水にほんだしを加え温まったら溶き卵を端にそわして少しずつ加える

  3. 3

    写真

    沸騰したら弱火にして味噌を溶いて春菊を加え強火にする

  4. 4

    写真

    混ぜながら沸騰しそうになったら完成

コツ・ポイント

春菊を加えたらさっと茹でて完成

このレシピの生い立ち

春菊の味噌汁を作ろうと思って卵を加えてみたらとってもよく合いました
レシピID : 3625072 公開日 : 16/01/16 更新日 : 16/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年3月2日
写真
ｸﾏﾘｴ
大好き春菊と卵の味噌汁のレシピが有るなんて↑流石COOKPAD↑留守を守る母が体調崩してバタバタの夕方↓簡単に美味しく感謝です♡
#春菊と卵の味噌汁 #春菊好き #簡単で美味しい味噌汁
2019年12月5日
写真
Fionarao
簡単で美味しかったです、ご馳走さまでした
2018年12月26日
写真
くまみっちー
あおさを少し足しましたが、卵と春菊の組み合わせはお初です♪よき！

つくれぽありがとうございます。あおさいいですね~(^_^.)

2017年11月14日
初れぽ
写真
柊さくら
油揚げも入れました✨簡単で美味しいです☆

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

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