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油を温めている間に、水溶き片栗粉、☆、★を別々に全て合しておく。
人参は一度茹でて、野菜全て素揚げにする。
☆とミンチと良く混ぜて、ピンポン玉より少し小さめの団子を作り揚げる。
フライパンに★を入れて沸いてきたらごま油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
とろみがでてきたら、団子と野菜を入れて出来上がり。