ピザ風味 ちくわパン

ピザ風味 ちくわパン
ちくわを中に入れました。和風のイメージのちくわを、チーズと一緒に合わせて洋風にしてみました。

材料 (8個分)

250g
ドライイースト
小さじ1
バター
15g
砂糖
大さじ1
小さじ1
大さじ1
170cc
☆トッピング☆
ちくわ
2本
とろけるチーズ
適量
ケチャップ
適量
とき卵
適量

1

パン生地の材料をホームベーカリーに入れてスイッチオン。

2

写真

ちくわは半分に切った後、縦に半分に切ってボートのような形にします。

3

写真

生地を打ち粉をした台の上に出して8等分し、1つずつを丸く丸めます。丸めたものを麺棒で小判型に伸ばします。

4

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伸ばしたものの上に、ケチャップと②のちくわ、とろけるチーズをのせます。

5

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手前からパン生地でちくわを包み、包んだ口を下にして二次発酵させます(30℃で40分くらい)。

6

表面に溶き卵を刷毛で塗り、200度に予熱したオーブンで15分焼きます(温度や時間ははご家庭のオーブンの癖をつかんで加減してください)。我が家のオーブンにはロールパンの設定があるので、今回はその機能で焼いてみました。

コツ・ポイント

シンプルな材料で作ったパンですが、普段ちくわを苦手とする子どもがぺろっと平らげてくれました。

このレシピの生い立ち

ちくわを使ったレシピを作ろう。
レシピID : 362595 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

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