トマトなナポリタン

まずは焼きトマトの具材。とりあえずこれだけですが、チーズとか入れてもいいですね～

トマトは芯をくりぬいて、玉ねぎと一緒にみじん切りに。

オイルはペペロンチーノと一緒ですね。
ニンニクと唐辛子を炒めて、唐辛子は香りを移したら取り除いてもいいですよ？

あらかた火が通ったらケチャップと塩コショウを入れて、

水分が飛ぶまできっちり炒めましょう。
これはミートソースですね^^

ハイ、トマトです。
具材の粗熱が取れるまで、しばし休憩。

トマトにチーズをのせました。
これ、スライスチーズの方が良かったかなぁ。

200度に予熱したオーブンで10分間。
いい感じに焼けましたね^^

ハイ、パスタにのせました。
今回フレッシュトマトのパスタ。○の材料を使うから、ナポリタンにざく切りトマトが入った感じ。

このときは４個分。
ミートソースにはパセリが混ぜてあります。

チーズも多めです。

パスタはナポリタン寄りの素朴な感じで。
写真的にはこれの方が美味しそうかな？