まるで春雨♡白菜たっぷり麻婆しらたき

Name: まるで春雨♡白菜たっぷり麻婆しらたき
Yield: 3人分
Ingredients: 白滝 2袋; 白菜 1/8玉; もやし 1袋; 豚挽き肉 200ｇ; にんにく、生姜 各1かけ; 長ネギ(白い部分) 1/2本分; ☆醤油 大さじ1; ☆合わせ味噌 大さじ1; ☆豆板醤 小さじ1半; ☆オイスターソース 小さじ1半; ☆創味シャンタン 小さじ1; ☆甜麺醤 小さじ1; ☆ごま油 小さじ1/2; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆水 130ｃｃ; 水溶き片栗粉 適量

Description

ダイエットに◎春雨の代わりに白滝で作った
麻婆しらたき♡春雨より食感が良くて
しっかり味で野菜でかさ増し大満足♡

からあげビール

材料（3人分）

2袋

1/8玉

1袋

200ｇ

にんにく、生姜

各1かけ

長ネギ(白い部分)

1/2本分

☆醤油

大さじ1

☆合わせ味噌

大さじ1

☆豆板醤

小さじ1半

☆オイスターソース

小さじ1半

☆創味シャンタン

小さじ1

☆甜麺醤

小さじ1

☆ごま油

小さじ1/2

☆砂糖

小さじ1/2

☆水

130ｃｃ

水溶き片栗粉

適量

作り方

1

フライパンに油をひいてみじん切りにした◎を炒める。

香りが出たらひき肉を投入。
2

ある程度火が通ったら適当な長さに切った白滝を入れてしっかり炒める。
3

適当な大きさにした白菜ともやしを入れて炒める。

火が通ったら
あらかじめ合わせておいた☆を入れて弱火で2～3分煮る。
4

水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です♡

コツ・ポイント

私はアク抜き不要な白滝を使っています。
アク抜きが必要なものはして下さいね。

☆の水の量は野菜から出た
水分を見て加減して下さい。

このレシピの生い立ち

「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。

いつもの麻婆春雨をカロリーダウンしたくて
白滝で作ってみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

レシピID : 3629640 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/05/17

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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