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乾麺は茹でて水で流しザルに取り水切りをしておく。白菜は食べやすい大きさにそぎ切り。しめじはほぐしておく。
長ねぎは斜め切り。人参は簡単に飾り切り。肉だんごも準備しておく。
土鍋に材料☆を並べて入れ★を入れて煮込み良い加減に煮えたら完成です。
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