キャベツと豚肉の作り置きおかずサラダ。

キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。

耐熱皿にキャベツを乗せてラップをかける。電子レンジ600wに2分半かける。

鍋に湯を沸かし塩少々(分量外)を加え、豚肉とにんじんを入れて茹でる。火が通ったらザルにあげ、水分をよく切る。

2・3・4を合わせ、レモンを絞っていただく。