＊千切りキャベツのオーブン焼き＊

キャベツと玉ねぎを洗い、ひたすら全て千切りにする。

トマトは好みの大きさにスライスして準備。ニンニクをスライスする。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ焦がさないよう香りが付くまで炒める。

④に千切りキャベツと千切り玉ねぎを全て入れ、炒めていく。キャベツがしんなりして来たら、☆の調味料を入れ炒める。

火が通り、味付けが整ったら耐熱皿に入れ少し冷まします。

⑥に軽く2つくぼみを作り、卵をそのまま落とします。(割らない様に注意)
この時、オーブンを250℃の予熱で温める。

予熱が終わったオーブンで焦げ色が付くまで焼く。大体、20～25分くらいで完成！