ホント美味しいの～ピリ辛蒸し鶏♪

むね肉にお酒を振りかけます。

玉ねぎ、人参をスライス（細めに）して敷き詰めます。

キノコ類はチン！

ﾗｯﾌﾟの上に1のむね肉を置きます。

棒状にロールします。太さを同じにした方がいいので、太いところは観音開きに、細い所は折りたたんで下さい。

耐熱皿にのせてレンジでチン！2分ぐらいで上下をひっくり返してください。それから1分ほど。

粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やします。
途中、上下をひっくり返しておきます。まんべんなくタレが浸み込みます～

食べる時に、スライスしてください。好みでラー油を振りかけても美味しいです。
わたしは、キャベツの千切りの上に鶏をのせ野菜とタレをかけます。