♡リラックマのみたらし団子♡

タレを作ります♪
鍋に片栗粉以外の材料を中火にかけます。煮立ったら弱火に落とします。

焦がさないようにかき混ぜながらしばらく煮詰めます。
(重たいタレのほうが濃いお顔になります☆)

とろみがついたら火を止め、片栗粉を大さじ1の水と溶いて入れます。再び火にかけ少し煮立たせたらタレの完成です☆

粗熱が取れたら容器などに移して冷蔵庫で冷やしておいてください٩( *˙0˙*)۶

お団子を作ります♪
上新粉と白玉粉をボールに入れ、計ったお湯を注ぎながら手でこねます。

耳たぶの柔らかさが目安です。
あまりパサパサしていると耳が付きにくいので足りない場合は少しお湯を足してください。

♡POINT♡
顔3個作って耳をつけて〜×4を繰り返していくと取れにくいです☆
耳をつけた時から作業に注意して下さいね☆

お団子を茹でます♪
鍋にたっぷりの湯を沸かし沸騰したら弱火に落とし、ゆっくりと入れていきます。

しばらくすると浮いてくるのでそこから5〜6分ほど茹でます。
ちゃんと耳がついて浮いてきてくれる瞬間が一番癒されます♡

粗熱が取れたら平らなお皿にあげます。

串を水で濡らし団子を刺します。
真ん中を貫通するようねじりながら慎重に、ゆっくりと。。
細めの串がやりやすいと思います☆

パーツの耳と口を卵で作っていきます♪
小さめの平らなお皿を2枚用意し、油を塗ってから卵白と卵黄に分けて流し入れます。

両方の皿にラップし、爪楊枝で5箇所ほど穴をあけ500Wのレンジで50秒程それぞれチンします。

お皿からそっとはがし丸型に各12枚くり抜きます。黄色はさらに半分に。
おうちにある適当なサイズなものでやると効率的☆

♡POINT♡
白のくり抜いた円の下部分を少し切って調節するとよりリラックマのお口っぽくなりますよ♪

団子にタレを2回にわけて塗っていきます♪(色を濃くするため)
スプーンで全体に丁寧にタレをかけ、一旦放置します。

その間に、白のくり抜いた丸型に1cmに切った刻み海苔で口角を作ります。
まだ団子にパーツは乗せません。

もう一度タレを重ね塗り、顔のパーツを乗せて完成★
＊初めに耳と口を乗せ、最後に目をつけるとバランスが取れます♪