サクッ！とろ〜ベーコンポテトシチューパイ

ジャガイモは2㎝角、玉ねぎは1.5㎝角にカットし耐熱容器に水を1㎝程度入れラップをし、レンジで5〜6分。9割程度火を通す

ベーコンはゴロゴロ大きめサイズにカットし、ブロッコリーは固めに下茹でしておく。

鍋にバターとベーコンを入れて炒める。ジャガイモ、玉ねぎを煮汁ごと投入。汁気をある程度飛ばして塩こしょうをふる。

コンソメを加えて中弱火にし、とろみがつくまで木べらなどで休まず混ぜる。

とろみがついたら、固茹でしておいたブロッコリーを加えて器に盛って粗熱を取る。これでシチューは完成！

オーブンを200度に予熱している間にパイシートを解凍し、めん棒でのばす。(一枚でココット2個分)器にかぶせて牛乳を塗る。