茎わかめのピリ辛炒め
Description
茎わかめのコリコリ感がおいしいです。
材料
作り方
コツ・ポイント
茎わかめは塩の漬かり具合にもよりますが、2時間以上かけてしっかり塩抜きして下さい。私はせっかちなので30分くらいで水を切って作った事があるのですが、あまりの塩っ辛さに、み、水ぅ~・・・(T QT)/・・・となりました。
このレシピの生い立ち
お店で売っている茎わかめの瓶詰めが大好きでよく購入するのですが、すぐになくなってしまうので、家で再現できないかと思い作っているうちに、違うものが完成しました^^;でもまだあきらめずに思考錯誤中です。
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