味噌きのこの豆腐グラタン
作り方
コツ・ポイント
牛乳は少しずつ加え、よく混ぜながら溶くようにしてください。オーブンの代わりにオーブントースターで焼いてもOKです。様子を見ながら、チーズが溶けて香ばしい焼き色がつくまで焼いてください。
このレシピの生い立ち
濃厚な味の常備菜きのこ「味噌きのこ」をホワイトソースに混ぜ込んで、なめらかでコクのある味わいに!具には豆腐を使って和を感じるグラタンに仕上げました♪牛乳とチーズのクリーミーさに、味噌の風味がとってもマッチしていますよ!
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