ココット鍋とコンロで1人分ガトーショコラ

バターを常温に戻しておく。
卵を溶き、半分に分ける。残りは別のメニューにでも。

ボールに板チョコを砕いたものとバターを入れ、湯せんにかける。(５０〜５５℃くらいのお湯)

お好みでグラニュー糖を加える。

ココット鍋の底と側面、蓋裏に油を塗り、弱火で温める。五徳が大きい場合は、網などの上に置くとよいです。

温めたココット鍋に生地を入れ、蓋をして極弱火で5分、余熱で8分置いて出来上がり。

竹串を刺して何もついてこなければ、付いてれば更に余熱で2分ほど。粉砂糖をかけて出来上がり。

簡単チョコマフィンもオススメ→レシピID : 3638122