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じゃがいもは薄切りにし、玉ねぎは千切り、長ねぎは小口切りにする。
熱した鍋にバターを入れ、玉ねぎ・長ねぎをこがさないように炒め、しんなりしてきたらじゃがいもを加える。
②の鍋に、水・固形スープを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
ミキサーに③を入れ、トロリとするまで回し、牛乳も加え回し、塩こしょうで味を整えて出来上がり!
ボールなどに移し変え、冷めたら冷蔵庫で食べる直前まで冷しておく。
お好みで、塩味のクラッカー、パセリを浮かせてね。生クリームを浮かせてもオシャレ♪
こちらこそ、嬉しいレポ、ありがとうございます。
掲載遅くなってごめんなさい♡つくれぽ、ありがとう♪
初ビシソワーズに選んでくれて、ありがとう♪優しい色、おいしそ
喜んでもらって嬉しいなぁ 2日連続ありがとう~♪