☆おとうちゃんの絹さや炒め☆

☆おとうちゃんの絹さや炒め☆
毎日これでもいい!というくらいおとうちゃんがダイスキな炒め物。独身の頃おばあちゃんが毎日お弁当に入れてたみたいです(´∀`;)関西人にはたまらないソース系の野菜炒めです(´∇`)

材料

絹さや
好きなだけ
キャベツ
好きなだけ
ちくわ
好きなだけ
ぐるーっと鍋に一周
◆マヨネーズ
ぐるーっと鍋に一周
大さじ1/2

1

絹さやはスジをとる。
キャベツはざく切りに、ちくわは斜めの輪切りにする。

2

フライパンに油をしいて、ちくわをこんがりと炒めます。

3

キャベツを加えて炒めて、少ししんなりしてきたら絹さやを加えます。

4

絹さやがいい色になってきたら、ウスターソースをぐるーっとまわしかけます。

5

マヨネーズをにゅるっといれてざっとかき混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

ちくわをこんがりと炒めるとすごく素朴な味がしておいしいです。

このレシピの生い立ち

絹さやの季節になると必ず食べるメニューです。
絹さやとキャベツのシャキシャキ感がとってもいい感じ☆
レシピID : 364657 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/10

First tsukurepo mark
写真

キャベツの代わりに玉ねぎで☆しっかり味付けでおいしかったです♡

つきうき

つくれぽありがとーございます!玉ねぎも美味しそう~☆