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簡単！和食に！薩摩芋と油揚げの甘辛煮♪

簡単！和食に！薩摩芋と油揚げの甘辛煮♪の画像

Description

さつま芋と油揚げの、煮るだけ簡単な和風煮です(^-^)♫
甘辛コクあり！！
優しい味のおかずです♡

材料 （3人分）

さつま芋
大2分の1本(300g)
油揚げ
1枚
水
1カップ
砂糖
大2
醤油
大1と、大2分の1

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋は1cm幅の輪切りにし、水に浸けてアクをとる。

  2. 2

    写真

    油揚げは、2cm幅の短冊切りにする。

  3. 3

    写真

    小鍋に水と調味料、さつま芋と油揚げを入れて、火にかける。

  4. 4

    写真

    沸騰したら、弱火にして蓋をし、20～30分煮る。

コツ・ポイント

油揚げは、油抜きしない方が、コクが出ます！！
薩摩芋に火が通るまで、弱火でコトコト煮て下さい！

このレシピの生い立ち

残っていた薩摩芋の消費に！！
油揚げも入れて、コクを出しました(*´v｀*)♡
レシピID : 3646882 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2019年3月1日
写真
クック1S0J7X☆
甘めがさつまいもにぴったりですね。美味しくできました！！

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2018年4月25日
写真
ゆみぃこ
さつまいもの甘さが引き立ってて美味しかったです(^-^)

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2018年4月18日
写真
mimi15♡
煮崩れしたけど美味しかったです♡次はもっと多く作ります！感謝♡

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2017年3月20日
写真
JummyJulie
簡単♪椎茸を加えてすりゴマを掛けました。煮詰めて弁当に入れたい！

すり胡麻美味しそう♡ぜひお弁当にも(^^)素敵なレポ感謝♬

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331ミミイ
簡単！和食に！薩摩芋と油揚げの甘辛煮♪
by 331ミミイ