しっとりふわっふわ♡チョコスポンジ

下準備
●を振るいにかけておく。
型にクッキングシートを敷く。
マーガリンを常温にしておく。

大きめのボウルに砂糖を入れ、たまごを割り入れ、湯煎しながら泡立てます。卵液が人肌程度になるまで泡立てます。

人肌程度になったら、湯煎から外し、更にもったりするまで泡立てます。

＊をレンジで15〜20秒程チンし、良く混ぜたら、④に散らすように加え、さっくり混ぜます。

型に流し入れます。
少し高めの位置から、また、なるべく端っこの方から入れます。

底を数回叩き、空気を抜いてから、170度のオーブンで30分焼きます。
串を刺し、何も付いてこなければ焼き上がりです。

まな板などに、濡らしたキッチンペーパーを敷き、焼きあがったケーキを型からごと逆さまにして置き、蒸らしながら冷まします。

粗熱がとらたら、型を外し、クッキングシートを剥がします。
ラップや、ビニール袋に入れ、冷蔵庫で休ませます。

⑨のとき、下に敷いていた
クッキングシートを軽く巻いておくと良いです。

18㎝丸型で焼いたものです。

天板で。
薄〜いスポンジです

♥りょう♥さん作
こんなに可愛く変身させて下さいました♪
超可愛い〜。ありがとうございます