キャベツと鶏むね肉の甘辛香ばし炒め

キャベツと鶏むね肉の甘辛香ばし炒め

Description

旬のキャベツと人気の鶏むね肉の簡単炒め物。生しょうゆとみりんの甘辛タレが絡んで、家族みんなが大満足の味わいです!

材料 (2〜3人分)

キャベツ
250g
鶏むね肉
200g
【A】キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ1/2
【A】マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
大さじ1/2
適量
サラダ油
大さじ1
【B】キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ1と1/2
【B】マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
大さじ2
白ごま
大さじ1/2

作り方

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今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。

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みりんは、マンジョウ「米麹だこだわり仕込み本みりん」を使います。

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キャベツはざく切りにする。

4

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鶏肉はひと口大そぎ切りにし【A】で下味をつけ、片栗粉をまぶす。

5

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フライパンに油を熱し、④の鶏肉を焼く。

6

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火が通ったらキャベツを加えて炒め合わせる。

7

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【B】を加えて照りよく炒め合わせる。

8

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仕上げに白ごまをふる。

コツ・ポイント

鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼くので、パサつかず、照りよく仕上がります。
ごまをたっぷりふって、風味よく頂きます。

このレシピの生い立ち

「いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」を使って作るあまから味の簡単おかずを考えました。旬のキャベツたっぷりの手軽なご飯に合う1品です!
レシピID : 3656808 公開日 : 16/02/29 更新日 : 18/09/14

このレシピの作者

火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

664 (646人)

2021/07/26

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優しい味で美味しかったです!

かおり♡♡♡

手軽な調味料で美味しい一品が嬉しいですよね♪つくれぽ有難う☆

2021/03/13

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調味料が醤油とみりんだけなのにすごく美味しいです。片栗粉のおかげで鶏肉がプリッとしてぱさついていないし美味しかったです。

ながぴー♧

手軽な材料で美味しい一品が嬉しいですよね☆上手にありがとう♡

2021/02/15

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美味しくできました!

ぴかぴかぴかぴか

少ない調味料で美味しい一品が嬉しいですよね☆ご飯のお供にも◎

2020/12/22

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美味しくってリピです♪

低カロ探検隊

気に入ってもらえて何よりです♪ご飯のお供に抜群ですよね☆感謝

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