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ダイエットにも★栄養満点温まる粕汁

ダイエットにも★栄養満点温まる粕汁の画像

Description

身体温まる具沢山な粕汁です♪
翌日楽できるように多めに作ってます^_−☆

材料 （3〜4人前）

大根
3分の1本
人参
半分
蒟蒻
1袋
油揚げ
1枚
豚肉(バラ、こま切れ)
150g
水
1200cc
ほんだし
大さじ1
酒粕
80g
合わせ味噌
大さじ3〜4
醤油
大さじ半分
塩
一つまみ
ネギ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    材料をカットする

  2. 2

    写真

    水から根菜類、豚肉を煮ていく。
    アクを取る

  3. 3

    写真

    蒟蒻も入れてアクが出なくなれば、ほんだし、酒粕を入れる

  4. 4

    写真

    細かくちぎってザルでこしながすると簡単です。

  5. 5

    写真

    弱火にして合わせ味噌を入れる。
    味噌を入れてから沸騰させない。
    小さなお子様用に酒粕を入れる前に少し分けて豚汁にしてね★

  6. 6

    写真

    ネギをのせて召し上がれ★

コツ・ポイント

豚肉や根菜は水から炊いていくと美味しくなります。

地域のお野菜やちくわなど、お好きな具たっくさん入れてくださいね★

このレシピの生い立ち

刺身や巻き寿司って身体冷えますよね★
そんな時にぽかぽか温まる具沢山な粕汁を^_^

蒟蒻たくさん入れて腸内綺麗にしましょう♪
私のダイエット食としても活用してるのですが、ついつい握ってる。。。おにぎりを。。。
この粕汁とおにぎり最高です★
レシピID : 3666029 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年2月26日
写真
りっちょʕ•̫͡•ʔ
初めての粕汁(　`ω´　) 懐かしい味がしました♡

美味しそう〜温まりますね^_−☆つくレポありがとう！

2016年2月22日
初れぽ
写真
ma-.-ka
豚肉の代わりにちくわネギが無かったのですが美味でした！リピ決定☆

ほっこり温まってくださいね★つくレポありがとう^_−☆

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★☆ももたくママ☆★
ダイエットにも★栄養満点温まる粕汁
by ★☆ももたくママ☆★