野菜たっぷり麻婆豆腐★離乳食完了期~

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Description

一食分の野菜もタンパク質も、これだけで取れちゃうずぼら飯(`・ω・´)

材料 (1人分)

玉ねぎ、人参
各15g~
お好きな野菜(小松菜や大根など)
お好みで
適量
100ml
★味噌
小さじ1/4
★鶏ガラスープ
ひとつまみ
ごま油
少量
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし(しなくても可)、野菜はすべてみじん切りに。温めたフライパンにごま油を引き、しんなりするまで野菜を炒める。

  2. 2

    挽き肉を炒め、色が変わってきたら★の調味料を加え柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    適度な柔らかさになったら、一口大に切った豆腐を加え5分煮る。水溶き片栗粉回し入れて出来上がり★

  4. 4

    2019年1月27日話題入り♪
    ママさん達ありがとう(*´꒳`*)ノ
    お子さん完食しますように❤

コツ・ポイント

水切り→豆腐をキッチンペーパーで包んで500w1分レンチン★そのまま重い皿など乗せて10分~置いておくと、ジワ~と水が出てきます。完全水切りしなくても大丈夫♪

このレシピの生い立ち

おかず一品だけで野菜とたんぱく質取らせたい!と思って作ったずぼら飯~♪子供も完食メニューです(●´∀`●)
レシピID : 3676065 公開日 : 16/02/11 更新日 : 16/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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クックMICHI☆
崩れちゃうの前提で大きめカット。息子が大きくなってもリピしてます!
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hotarukko
簡単美味しくできました。また作ります。

お子さんはお気に召していただけましたか?♪また良かったら作ってあげてくださいね!

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Mayacoro
ケール入りです。普段あまり食が進まない1歳児も沢山食べてくれました!

ケール入りだとますます栄養満点ですね!レポありがとです!

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るっちゃず
簡単に出来ました!一歳の娘もパクパク残さず食べてくれました💖😊😊💖

完食してくれるのが一番嬉しいですよね♡お気に召して頂けて何よりです♡