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食材を食べやすく切る。
鶏肉に、クレイジーソルト&クレイジーペッパー&白ワインをふりかけ、よく揉みこむ。
セージ&ローズマリー&タイムをみじん切りにする。
鍋に油を敷き、熱し、2→大根→じゃがいも→玉葱→なす→ピーマン→水→セージ&ローズマリー&タイムの順に加え、沸騰するまで強火で加熱する。
沸騰したら、火を弱めて、具材が軟らかくなるまで煮込み、ルーを溶かし入れ、できあがり。