鶏肉&大根&ピーマン&ナス等のカレー

鶏肉&大根&ピーマン&ナス等のカレーの画像

Description

ピーマンが嫌いな方もトロトロに煮込んでしまうので食べられるかな?

材料 (6人分)

3cm位
中2個
小4個
中1個
大1本
クレイジーソルト
適宜
クレイジーペッパー
適宜
白ワイン
適宜
食用油
適宜
カレーのルー
6皿分
セージ&ローズマリー&タイム
みじん切りにしたものを合わせて大さじ2杯位
適宜

作り方

  1. 1

    食材を食べやすく切る。

  2. 2

    鶏肉に、クレイジーソルト&クレイジーペッパー&白ワインをふりかけ、よく揉みこむ。

  3. 3

    セージ&ローズマリー&タイムをみじん切りにする。

  4. 4

    鍋に油を敷き、熱し、2→大根→じゃがいも→玉葱→なす→ピーマン→水→セージ&ローズマリー&タイムの順に加え、沸騰するまで強火で加熱する。

  5. 5

    沸騰したら、火を弱めて、具材が軟らかくなるまで煮込み、ルーを溶かし入れ、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なす入りのカレーが好きなのと、大根&ピーマンが有ったので。
レシピID : 368250 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

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