付属粉末で作る☆簡単・美味しい・焼きそば

付属粉末で作る☆簡単・美味しい・焼きそばの画像

Description

べちゃべちゃせず、美味しく仕上がる焼きそばレシピです。

材料 (三人前)

市販の粉末付きのそば
三人前分
約100グラム
半分
一袋の半分
1/4個
一パックの半分
塩コショウ
適量
ごま油
適量
適量

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎをざっくりと切り分ける。豚コマ肉も大きければ切っておく。

  2. 2

    強火で熱したフライパンにごま油(サラダ油でも可)を注ぎ、豚コマ肉を投入。塩コショウをかけて下味をつける。

  3. 3

    お肉の色が完全に変わったのを確認して、キャベツと玉ねぎを投入。強火のまま、焦げ付かないように全体をよく混ぜる。

  4. 4

    キャベツがしんなりとしたところで、水にさらして洗ったもやしを投入。火力は強火のまま。

  5. 5

    ★ポイント★ざるに麺を入れた状態で、お湯を掛ける。さいばし等を用いて、麺全体をほぐす。

  6. 6

    水気を切ってから、麺を投入。火力は弱~中火程度に下げる。紅しょうがも加えて、具材と麺を混ぜ合わせていく。

  7. 7

    粉末を加えて、味が偏らない様によく混ぜる。最後に鰹節を振って完成!

コツ・ポイント

事前に麺をほぐしておくことで、べちゃべちゃになるのを防いでいます。

このレシピの生い立ち

色々と調べてみて、これがベストでした♪
レシピID : 3684073 公開日 : 16/02/14 更新日 : 16/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート