キリリと生姜☆タコとキュウリの酢の物!

キリリと生姜☆タコとキュウリの酢の物!
寿司酢ベースで簡単♪
基本の酢の物には、生姜も加えてと風味爽やか(^^)
冷え予防にも。

材料 (2~3人分)

キュウリ
1本
刺身用蒸しタコ
80g
わかめ(乾燥)
3g
1片~親指大
大1と1/2
大1/2

1

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ワカメを水で戻す。
キュウリはスライス、生姜はせん切りに。
タコは小さめのぶつ切りスライスにする。

2

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ワカメの水けを絞る。
ボウルにすべての材料と☆を入れ、よく和える
10分ほど置いて馴染ませたら出来上がり♪

3

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【2016年8月7日】

クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

◆塩蔵ワカメを使う場合は、よく洗ってから水に5分さらして塩抜きをして下さい。
◆生姜は味を見ながら増やして下さい。(私は親指大を加えます。キリッと仕上げ!)

このレシピの生い立ち

よく作る配分の酢の物です。
いつも目分量だったので、計量してみました。
寿司酢に頼るけど、寿司酢だけだとちょと甘いので、私は純米酢を入れます。
レシピID : 3684795 公開日 : 16/02/13 更新日 : 16/08/09

このレシピの作者

※つくれぽ掲載遅延中です※ 都内でサロン経営兼職人12年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪
【レシピエール・食生活アドバイザー】
◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja
◆ホームページ⇒ http://cocon.work

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

17/04/07

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生姜が無く…チューブで代用(謝)…旦那ペロッと完食(^^)v感謝

なっちゃん散歩

チューブ置いとくと便利ですね♪完食嬉しい♪毎度感謝!

17/03/20

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生姜、良い仕事するね…生姜入れたの初めて…美味しっ♥︎又、作ろっ

なっちゃん散歩

生姜が入るだけでぐんと爽やかですよね♪毎度感謝!

16/09/05

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生姜がアクセントになって美味しかったです

smile_to_U

どんな酢の物にも生姜入れちゃいます♪爽やかですよね♡感謝!

16/08/11

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すし酢でおいしいですね♪

低カロ探検隊

寿司酢は凡庸性の高い一軍調味料なんです♪楽だし◎!感謝♡