レンジで楽うま♪切り昆布と人参の常備菜☆

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Description

昆布の旨みで、だしは不要♪
ご飯によく合います☆

材料

乾燥切り昆布
1袋(30g)
1/2本(60g)
調味料
醤油・みりん・酒
各大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

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    切り昆布は水につけて戻し、ざるに上げて水気を切っておく。
    (戻し方はパッケージの表示に従ってね♪)

  2. 2

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    人参は5㎝位の長さの千切りにする。

  3. 3

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    耐熱容器に調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

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    昆布と人参を入れ、ふんわりラップをする。600Wレンジで8分加熱、そのまま5分放置する。

  5. 5

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    時間に余裕があれば、冷めるまで待ち、さらに味をなじませると美味しい。

  6. 6

    小分けにして、冷凍しておけばお弁当に便利♫
    解凍方法は、自然解凍、流水解凍、レンジ加熱解凍いずれかで。

コツ・ポイント

人参の歯ごたえを楽しみたい方は、途中から入れてね!
加熱時間は、レンジの機種や人参の切り方、量によって変わるので、様子を見ながら、加減してくださいね♫
取り出すときは熱いのでやけどに気を付けてください!

このレシピの生い立ち

常備してある乾燥刻み昆布☆
母がお鍋で作っていたものをレンジに変え、簡単にしました♪
レシピID : 3688361 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (28人)
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keroko27
レンジで手軽にできて助かりました。また作ります。
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クックOORN8P☆
レンジ簡単!味もしっかり馴染んで美味しいです。 沢山作って冷凍!
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aibon618
おいしかったです☆
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♡AKRMM♡
一晩置いて好みの味に~♡♡ご飯が進みます(^^)