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最初に大根おろしを作っておいて下さい
茄子の皮を縞模様になるようにむき1.5センチくらいの輪切りにし水にさらす
厚揚げをレンジで30秒ほど温めキッチンペーパーで表面の油を軽く押さえてふき食べやすい大きさに切る
フライパンを中火にしサラダ油をひいて、厚揚げ、茄子を炒める
厚揚げに色がつき茄子が少し柔らかくなってきたら、大根おろし、調味料をいれていく
そのまま弱火~中火で5分ほど煮て完成♪
彩りがキレイで美味しそぅ~♡お口に合って良かったですレポ感謝
とろ~り!つゆだくで美味しそう(´ 3`)大作戦さんレポ感謝
ホント!たっぷり大根おろしが美味しそ~♡少し味見させてぇぇ
美味しそうなつくレポ感謝です。またお試しくださいねっ(^^)