フレッシュバジルとプチトマトのマリネ

フレッシュバジルとプチトマトのマリネの画像

Description

カットしたプチトマトとドレッシングの材料をさっと和えるだけ!!簡単だけど、お気に入りの器におしゃれに盛り付ければ、可愛いイタリアンな前菜に☆お酢の酸味とバジルの香りが爽やかな一品です。。

材料 (2人分)

小玉1/2個
 
*オリーブオイル
小さじ1
*ワインビネガー(なければお酢でOK!)
大さじ1
*しょうゆ
小さじ1/2
*砂糖
ひとつまみ
*塩・ブラックペッパー
適宜
 

作り方

  1. 1

    プチトマトは半分にカットし、玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    ボールに*印の材料を全て入れて混ぜ、ドレッシングを作る。

  3. 3

    2.のボールに、1.のプチトマトと水気をきった玉ねぎ、粗みじんにしたフレッシュバジルを加えてさっと和える

  4. 4

    塩とブラックペッパーで味を調え、冷蔵庫で10分冷やして味をなじませる。

  5. 5

    お好きな器に盛り付け、フレッシュバジルを飾れば出来上がり☆

コツ・ポイント

お酢の酸味とバジルの香りが爽やかな一品。。

バジルの代わりに、大葉を使っても◎
隠し味のおしょうゆが、味をまとめてくれますょ♪

冷たく冷やして召し上がれ~☆

このレシピの生い立ち

ベランダに植えたフレッシュバジルの初収穫メニューです☆
レシピID : 369065 公開日 : 07/05/04 更新日 : 12/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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乙川日奈
ニンニクやきゅうりも入れて♪バジルのいい香り♡さっぱりしててとても美味しかったです!
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くまエンジン
簡単で美味しかったです。あと一品って時にいいですね♪

素敵レポ有難う❤️お役立ちレシピでこれからも是非活用してね✨

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かっこお
自家製バジルをたくさん使えました!おいしいと好評でした(^^)

自家製バジル美味しそう!❤️素敵〜✨またリピしてね‼️

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poco♡
おもてなしに♡爽やかな1品になりました♪

素敵な盛付け❤️おもてなしレシピに選んでくれてありがとう‼️