チアシード入りキャベツとひじきの和え物

チアシード入りキャベツとひじきの和え物の画像

Description

ササッと野菜の副食を作りました。

材料 (4人前)

1/2玉
1本
ひとつまみ
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。人参は斜め切りから千切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに野菜を入れてレンジでチンする。キャベツがしなっとなったら、ヒジキをキャベツの中に入れチンする。

  3. 3

    野菜に火が通ったらざるに入れて水をササッとかける。
    野菜とヒジキを絞る。

  4. 4

    レンジに入れたボウルに野菜とヒジキとシーチキンを入れる。

  5. 5

    ゴマとチアシードとポン酢を入れてよく混ぜる。
    器に盛りつけたらおしまい。

コツ・ポイント

ヒジキはレンジでしなっとなったキャベツの下に入れてキャベツの水分で戻す。
ヒジキを戻しきれないときは熱々の野菜と一緒に水をくぐらせると柔らかくなる。
チアシードはゴマと一緒に和える。

このレシピの生い立ち

キャベツをたっぷりたべるためには、レンジでチンして量を減らす。
ヒジキをキャベツと一緒に戻すからボウルは1つでいい。
キャベツを切って、ササッとできるもう一品のおかず。
レシピID : 3693091 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/16

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