簡単なのに本格派！ドライカレー
桜＊mochi
作り方
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フライパンを熱し、豚挽き肉を炒め、☆(塩こしょう・クミン・コリアンダー)を加えて炒め、香りが立ったら野菜も加えて炒める。
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★(水・コンソメ顆粒)を入れ、柔らかくなるまで煮る。
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◎(ケチャップ・ソース・カレー粉)を加えて少し煮詰め、仕上げにガラムマサラとバターを加え混ぜたら出来上がり♪
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ターメリックライスをかぼちゃの形にすればハロウィンにも♪
このドライカレーはトマトを入れたので、少し水分多めです♪
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半熟卵や目玉焼き、チーズなどをトッピングしても美味しい♪
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ターメリックライスのレシピはこちら♪
【簡単♪ターメリックライス】
レシピID: 3704910
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コツ・ポイント
野菜は何でもOK！
私は子どもの嫌いな野菜を食べさせるため＆冷蔵庫の余り野菜の消費に、何でも刻んで入れちゃってます♪
クミン・コリアンダー・ガラムマサラは入れると香り高く本格的なカレーになりますが、無くてもOKです！
私は子どもの嫌いな野菜を食べさせるため＆冷蔵庫の余り野菜の消費に、何でも刻んで入れちゃってます♪
クミン・コリアンダー・ガラムマサラは入れると香り高く本格的なカレーになりますが、無くてもOKです！
このレシピの生い立ち
スパイシーなドライカレーが食べたくて、香辛料を色々入れてみたら美味しかったので♪
桜＊mochi
