⭐リンゴのカスタードタルト⭐
вё⭐чü
作り方
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1
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～生地作り～
卵白を溶いておきます
バターは常温に戻すかレンジで温めて
柔らかくしておきます
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2
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1と残りのタルト生地をボールに入れて
混ぜます
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3
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一塊になったら少し大きめに切った
ラップにのせます
同じ大きさに切ったラップを
その上にのせて包む
冷蔵庫で寝かせます
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4
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～カスタード作り～
片手鍋に卵黄を入れ軽く混ぜ
グラニュー糖を入れて
白っぽくなるまで混ぜる
薄力粉は3回に分けて入れる
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5
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片手鍋に牛乳を入れ火にかけます
フツフツしてきたら止めて
4に少しずつ入れて混ぜます
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8
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伸ばした生地の縁を1cm程残し
カスタードを塗ります
薄くスライスしたリンゴを並べます
縁を内側にたたみます
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9
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200℃に予熱したオーブンで
20分焼いたら完成
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コツ・ポイント
*生地を伸ばしカスタードをのせてから
リンゴは切った方が色が変わらなくて◎
*タルト生地で卵を1つ使ってしまうと
生地がベタベタになってしまうので注意
リンゴは切った方が色が変わらなくて◎
*タルト生地で卵を1つ使ってしまうと
生地がベタベタになってしまうので注意
このレシピの生い立ち
型不要のりんごタルトの
レシピを見つけて
自分が作りやすい、食べやすい様に
アレンジしました
レシピを見つけて
自分が作りやすい、食べやすい様に
アレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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