根菜たっぷり味噌もつ煮込み
４兄弟ママちゃん
作り方
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1
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大根、ごぼう、
人参、玉ねぎ、
長ネギを
お好みで切っておく。
こんにゃくは一口サイズに手でちぎる。
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3
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ピンがおりたら圧力をぬききったことを確認してふたをあける。
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4
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二回ほど水洗い。
余計な油を洗っておく。
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5
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そのままの圧力鍋に
１で切った野菜、水をひたるくらい入れて★の調味料全ていれ、圧力かけてピンが回りはじめてさらに10分。
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6
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ピンがおりたら
圧力がぬけたのを確認してふたをあける。
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8
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完成♪(*^^*)
熱々のもつ煮込み～
味噌で
あったまる～
♪
七味とねぎ
たっぷりかけてどうぞ(*^^*)
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コツ・ポイント
下茹でしたらもつの油は洗ってながして。臭みもとれて余計な油分てとれます。味は好みまで煮詰めて！
このレシピの生い立ち
大好きなもつ煮込み…こってり甘辛もつ煮込みもすきだけど～、あったか味噌で食べたくて♪
４兄弟ママちゃん
