ひな祭りバターサンド

ひな祭りバターサンド

Description

ひな祭りにもバターサンド
桃の花の形にする予定が桜の型抜きしちゃった(^^;;
抹茶生地の写真しかなくてスミマセン>_<

材料 (20個くらい)

無塩バター
120g
粉砂糖
80g
2個
抹茶クッキー生地
薄力粉
90g
抹茶
小さじ2
いちごクッキー生地
薄力粉
90g
いちごパウダー
小さじ2
バタークリーム
無塩バター
60g
有塩バター
20g
ホワイトチョコ
80g

作り方

  1. 1

    バター、卵黄を室温に戻す。
    抹茶生地といちご生地の粉類をそれぞれ合わせて振るっておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ泡立て器でねる、粉砂糖を振るいながら加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵黄を加えしっかり混ぜ合わせる

  4. 4

    3を半分に分ける。
    120gずつぐらいになります。

  5. 5

    写真

    分けた片方へ抹茶生地の粉類を入れゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    もう片方へいちご生地の粉類を入れゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    それぞれビニール袋に入れ3mmの厚さに麺棒で伸ばし、冷蔵庫で一晩寝かせる

  8. 8

    冷蔵庫から取り出し、好きな形で型抜きして160度で予熱したオーブンで13〜15分焼く。

  9. 9

    焼けたら冷ましておく

  10. 10

    *バタークリーム*
    無塩バターと有塩バターを合わせて室温で柔らかくしておく チョコを湯煎で溶かしておく

  11. 11

    写真

    柔らかくなったバターにチョコを入れ混ぜ合わせる。

  12. 12

    クッキーにバタークリームを塗ってサンド!
    バタークリームが柔らかすぎるようなら冷蔵庫で少し休ませてからサンドしてください

  13. 13

    写真

    完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ひな祭りっぽいクッキー作りたくて( ^ω^ )
レシピID : 3712812 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2017年4月23日

初れぽ

イチゴパウダーの変わりにココアパウダーを使いました!美味しい~♪

初のつくれぽ感謝です ココアでも美味しそう クローバー可愛い