ひな祭りバターサンド
さくらさすけ
作り方
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1
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バター、卵黄を室温に戻す。
抹茶生地といちご生地の粉類をそれぞれ合わせて振るっておく。
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2
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ボウルにバターを入れ泡立て器でねる、粉砂糖を振るいながら加え混ぜ合わせる。
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3
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卵黄を加えしっかり混ぜ合わせる
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4
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３を半分に分ける。
120gずつぐらいになります。
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5
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分けた片方へ抹茶生地の粉類を入れゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
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6
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もう片方へいちご生地の粉類を入れゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
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8
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冷蔵庫から取り出し、好きな形で型抜きして160度で予熱したオーブンで13〜15分焼く。
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9
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焼けたら冷ましておく
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11
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柔らかくなったバターにチョコを入れ混ぜ合わせる。
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12
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クッキーにバタークリームを塗ってサンド！
バタークリームが柔らかすぎるようなら冷蔵庫で少し休ませてからサンドしてください
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13
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完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひな祭りっぽいクッキー作りたくて( ^ω^ )
(
)
さくらさすけ
