人参と玉葱とキャベツとベーコンのスープ

玉葱の皮をむいて、上と下を落とし、四つ切りする。

皮をむいて、上と下を落とし、乱切りする。

ベーコンを重なったまま、幅広く切る。

鍋に材料を入れ、水で材料が浸るくらいまで、水を入れる。

コンソメを入れ、中火で煮ながら、塩こしょう、こしょうで味付けする。二十分、煮る。

器に盛り、完成。