イベントに★アレンジ可能★おひなさま弁当
作り方
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1
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(卵焼き)
卵ひとつに砂糖、牛乳わ加えて油(分量外)をフライパンに敷いて焼く。ラップ、すだれで丸めて冷やす。
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2
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ロールサンドを作る。
食パンは耳をおとして、レンジで30秒ほど温める。パンをラップの上から手などで平らにする。
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3
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余熱のあるうちに平らになったパンにソーセージを巻く。卵焼きは海苔を敷いて一緒に巻き込む。ラップで固定して冷ます。
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4
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パンを冷ましているうちにおかずを作る。
このときのおかずは夕飯の残りや常備菜でした。
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5
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(人参甘煮)
輪切りにした人参を型抜きでくりぬく。ヒタヒタになる程度の水に砂糖を加えてレンジで2分ほど。竹串が通れば完成
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6
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(キノコのバターソテー)
しめじの房をとり、バターを入れたフライパンの中で炒める。最後にしょうゆをかけて完成。
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7
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ちくわを適当な大きさに切って、そのなかにしめじをいれる。こうやるとお弁当のおかずスペースを固定しやすい。
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8
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おかずができた所で、ロールサンドを切って盛り付ける。間におかずを詰めていき、最後に目などを付けて完成。お疲れ様でした★
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コツ・ポイント
パンは熱いうちに広げること、そして巻くこと。余熱のあるうちに行うことで綺麗に巻き付きます。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当でパンをリクエストされ、食べやすいもので作ったもの。顔やパーツを変えれば色んな季節のイベントや誕生日のお弁当やプレートにアレンジ可能です。