具だくさんで色々食感＊卯の花＊

＊を合わせておからパウダーをふやかしておく。

凍りこんにゃくはレンジで解凍し、水気を絞る。
普通のこんにゃくの場合は1/2個くらいでいいと思います。

人参は角切り、こんにゃくは細切り、レンコン・油揚げ・ちくわも小さめに切る。

全体に油がまわったら★を全て加えてしばらく煮る。

人参が柔らかくなったらおからを加える。

時々混ぜながら焦がさないように、お好みの水分量になるまで炒り煮して完成です！

2016.04.18追記＊
さつま芋も入れて作りました。
これが一番オススメかもしれません(^q^)♡

追記②
さつま芋を入れる場合、他の具材より少し大きめに角切りにして、ワンテンポ遅く鍋に投入を！溶けてなくならないよ♡