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簡単！具だくさんリゾット

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Description

簡単においしいリゾットが作れます☆
具だくさんなので食感が良く食事を楽しめます☆

材料 （２人分）

鶏肉(モモ)
約100g(お好みで)
にんじん
1/2本
じゃがいも(小)
1個
玉ねぎ
1/2個
コンソメ(キューブ)
1〜2個
水
300cc
ご飯
お茶碗2〜2.5杯
塩コショウ
適量
スライスチーズ
2〜3枚
油
適量
バジル
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、切った鶏肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れ弱火で炒める。

  3. 3

    全体的に火が通れば、2に水を入れコンソメを入れて味付けをし、一煮立ちさせる。

  4. 4

    一煮立ちさせたらご飯を入れて具材と混ざるように軽く混ぜる。

    ※焦げないように注意！

  5. 5

    混ざれば火を止めスライスチーズを乗せて軽く混ぜる。

    ※スライスチーズがなかなか溶けない場合は弱火にかけ混ぜる

  6. 6

    写真

    お好みで塩コショウで味を整え、バジルをふりかけて完成です☆

コツ・ポイント

コンソメ２個、スライスチーズ３枚で味濃い目で濃厚なドリアに。
薄味が好みの方はコンソメ１個、スライスチーズ２枚で調理するのがオススメです☆

このレシピの生い立ち

ナナイロコマチさんのレシピ( レシピID→2785882 )を参考に、家に余っていた具材を入れて濃厚なリゾットを作ってみました！

とても美味しく出来たので、ナナイロコマチさんに感謝です、ありがとうございます☆
レシピID : 3724266 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/03/04

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簡単！具だくさんリゾット
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