揚げない!豆腐入りふわふわミートボール

揚げない!豆腐入りふわふわミートボール

Description

豆腐入りで、揚げないのでとってもヘルシー!
しかも簡単です(^_−)−☆
作り置きしてお弁当にも!

材料 (4人分)

豚挽肉
500g
豆腐
150g
玉ねぎ
1個
3つまみ
胡椒
お好みで
1個
大さじ1
にんにく・しょうが(チューブ)
2、3cm
適量
<ソース用>砂糖・酢・醤油・ケチャップ
お好みで♬

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ蓋をして電子レンジで1分チンする。(←やらなくてもいいです)

2

片栗粉以外の材料を入れて、手で練る!とにかく練る!(豆腐も水切り不要です)
練ったら、お好みの大きさに丸めます。

3

鍋に湯を沸かして、沸騰したら片栗粉をまぶした肉団子を茹でます。

4

フライパンに茹でた肉団子とソースの材料を入れて煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

とにかく練ること。ソースはそれぞれ同量がいいですが、酢は控え目な方がお子様にいいかもしれないです。
片栗粉をきちんとつけて茹でると形が綺麗に出来上がります♬

このレシピの生い立ち

子供の好きな肉団子を安全ヘルシーに作りたくて(^_−)−☆
レシピID : 3724626 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/03/18

写真

揚げないのが良いですね!ひじきも入れてみました~作りおきします

anpan_mom

ありがとうございます♬ひじきいいですね♬

16/09/11

写真

人参とピーマンのみじん切りも入れて作りました♪おいしかったです♪

かのあおママ

わー♬美味しそう!ありがとうございます♬栄養たっぷりですね♬

16/06/30

写真

ヘルシーで完璧な味付けでした〜☆

いっつみん

嬉しい〜♬ありがとうございます\(^o^)/

16/05/15

写真

お弁当用に少し濃いめの味付けにしました。(*´∀`)

ひとみん1234

ありがとうございます\(^o^)/美味しそうですね♬