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揚げない！豆腐入りふわふわミートボール

揚げない！豆腐入りふわふわミートボールの画像

Description

豆腐入りで、揚げないのでとってもヘルシー！
しかも簡単です(^_−)−☆
作り置きしてお弁当にも！

材料 （4人分）

豚挽肉
500g
豆腐
150g
玉ねぎ
1個
塩
3つまみ
胡椒
お好みで
卵
1個
パン粉
大さじ1
にんにく・しょうが(チューブ)
2、3cm
片栗粉
適量
<ソース用>砂糖・酢・醤油・ケチャップ
お好みで♬

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ蓋をして電子レンジで1分チンする。(←やらなくてもいいです)

  2. 2

    片栗粉以外の材料を入れて、手で練る！とにかく練る！(豆腐も水切り不要です)
    練ったら、お好みの大きさに丸めます。

  3. 3

    鍋に湯を沸かして、沸騰したら片栗粉をまぶした肉団子を茹でます。

  4. 4

    フライパンに茹でた肉団子とソースの材料を入れて煮詰めて出来上がり！

コツ・ポイント

とにかく練ること。ソースはそれぞれ同量がいいですが、酢は控え目な方がお子様にいいかもしれないです。
片栗粉をきちんとつけて茹でると形が綺麗に出来上がります♬

このレシピの生い立ち

子供の好きな肉団子を安全ヘルシーに作りたくて(^_−)−☆
レシピID : 3724626 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年3月18日
写真
anpan_mom
揚げないのが良いですね！ひじきも入れてみました～作りおきします

ありがとうございます♬ひじきいいですね♬

2016年9月11日
写真
かのあおママ
人参とピーマンのみじん切りも入れて作りました♪おいしかったです♪

わー♬美味しそう！ありがとうございます♬栄養たっぷりですね♬

2016年6月30日
写真
Ridergeek
ヘルシーで完璧な味付けでした〜☆

嬉しい〜♬ありがとうございます＼(^o^)／

2016年5月15日
写真
ひとみん1234
お弁当用に少し濃いめの味付けにしました。(*´∀｀)

ありがとうございます＼(^o^)／美味しそうですね♬

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( )
tique
揚げない！豆腐入りふわふわミートボール
by tique