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きゅうりの一夜一味ピクルス♪

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Description

明日ピクルスが少しいる！時、わざわざ買わなくても一味がピリッと効いたピクルスができます。お酒のつまみには一味をもう一振り

材料 （作りやすい分量）

きゅうり
１本
水
50cc
砂糖
大さじ1
純米酢
大さじ1
塩
小さじ1
一味唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮をところどころひき2センチくらいの輪切りにし、タッパーに入れ粗塩（分量外）を振る。30分そのままにしておく。

  2. 2

    鍋に水、砂糖、純米酢、塩、一味唐辛子を入れ沸騰させる。

  3. 3

    1を、2に入れ粗熱が取れたら、今度はレンジで500Wで１分チン♪あとは冷蔵庫に一晩入れて出来上がり。

  4. 4

    2019.9.6カテゴリ 旬野菜（夏）きゅうりに掲載されました♡

  5. 5

    ★2017.5.8 話題入りになりました*\(^o^)/*
    作って頂いた皆様有難う♡

  6. 6

    ★2017.5.31 「きゅうりピクルス」の人気検索で1位になりました(*^o^*)

コツ・ポイント

最初、きゅうりに塩を振るので鍋で沸騰させる時の塩は味をみて調整を。

このレシピの生い立ち

翌日、ピクルスがどうしても欲しい！作るしかない。という事でレンジと一味唐辛子でピクルス完成。意外に使えます^ - ^
レシピID : 3729452 公開日 : 16/03/05 更新日 : 19/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (29人)
2021年7月12日
写真
なつき☆ミ
ピクルスがこんなに簡単＆手軽に作れ驚き♫予想以上に一歳の娘がどんどん食べてまた驚き(笑)レシピ感謝です♡マーシさんお元気ですか☆
#きゅうりのピクルス #ピクルスはこのレシピがいい #簡単絶品ピクルス #きゅうりのお手数ピクルス #きゅうり消費 #きゅうりがさっぱり美味しい。
2020年4月7日
写真
あたりめっこ
辛さの効いたポリポリ胡瓜美味しいですね！ごちそうさまでした
2020年4月1日
写真
めみたん☆
ピクルス美味しく出来感謝♪介護は大変だからたまにはリフレッシュも
2019年12月3日
写真
ＮＦＲの南仏キッチン
酸っぱ過ぎず爽やかにピリっと 美味しいです。
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