湯葉鍋
カヲリーヌ
作り方
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1
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土鍋に☆を全て入れ加熱する。
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2
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白菜は3〜4㎝の幅に、白ネギは斜め切り、キノコ類は石づきを切り取る、人参は花型に、豆腐は1〜1.5㎝の厚さに。
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3
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温まった(1)の土鍋に硬い材料から入れ、グツグツ全体に火が通ったら湯葉を入れてお召し上がり下さい。ポン酢などお好みで。
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コツ・ポイント
至って簡単なふつ〜のお鍋ですが湯葉を足すだけでちょっと贅沢感味わえます☆彡乾燥湯葉は、食べやすい幅に切っておくと各自がしゃぶしゃぶの様に入れて楽しめます♪
このレシピの生い立ち
百貨店で乾燥湯葉の訳あり品(形がまちまち)をお安くゲットしたので、かなり量もあった為お鍋に入れてみました。食感なかなかです（＾_＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カヲリーヌ
