ぶりのつゆ味しゃぶ

今回は「ミツカン 追いがつおつゆ2倍」を使います。

ぶりは3mm程の薄いそぎ切りにする。

大根、にんじんはピーラーで薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。水菜は4cm長さに切る。

鍋に「追いがつおつゆ2倍」、水を入れて煮立てる。

具材を<5>でしゃぶしゃぶし、お好みで「味ぽん」または「かおりの蔵丸搾りゆず」をつけていただく。

〆はお好みでうどん、またはそばを加えていただく。