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ペライス焼き [安くて美味い]

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Description

ごはんが中途半端に余った時にオススメです。
具材はお好みで、とにかく薄く切ると良いです。
5枚分焼くのに100円以下です

材料 （5枚分）

キャベツ
1〜2枚
じゃこ天(無くても可)
1枚
ちくわ(かまぼこなどでも可)
1本
ベーコン
1〜2枚
余りご飯
茶碗一杯弱くらい
小麦粉
110g
水
1カップ
卵
1個
■ 調味料
★醤油(濃口)
小さじ1
★薄口醤油(無くても可)
小さじ1
★白だし
小さじ1
青海苔
お好みで
マヨネーズ
お好みで
ウスターソース(ケチャップなどでも)
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り
    他の食材も細く薄く切ります。

  2. 2

    小麦粉と水を混ぜ
    具材を入れます。

  3. 3

    写真

    卵を入れたら、軽くひと混ぜ。

    その後、余りご飯を入れ
    調味料★を入れて混ぜます。

  4. 4

    フライパンを熱し、油をなじませたら
    中火にして、オタマひとすくい分をのせ、広げます。

  5. 5

    写真

    広げたら弱火にして4分。

    裏返して弱火のまま4分。

  6. 6

    写真

    へらで押しまくって、平らにします。
    じゅうじゅうと音がするので
    楽しいですよ☆

  7. 7

    最後に、焼き目をつけたければ
    中火にして両面30秒ずつ焼けばOK!

  8. 8

    写真

    青海苔やマヨネーズ、ソースなど
    お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

具材は薄く
生地は少し緩めでも良いです。
火加減は、まず中火でしっかりフライパンを熱しておき
生地を広げたらすぐに弱火にしてください。

薄いのにごはんが入ってるので満腹感あります◎

パッと作れて安あがりで大満足な
お助けレシピですよ！

このレシピの生い立ち

お好み焼きより短時間で仕上がる
安い・うまい・楽しいメニューを思い付きました！
レシピID : 3738100 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/03/09

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kine猫
ペライス焼き [安くて美味い]
by kine猫