ペライス焼き [安くて美味い]

ペライス焼き [安くて美味い]
ごはんが中途半端に余った時にオススメです。
具材はお好みで、とにかく薄く切ると良いです。
5枚分焼くのに100円以下です

材料 (5枚分)

キャベツ
1〜2枚
じゃこ天(無くても可)
1枚
ちくわ(かまぼこなどでも可)
1本
ベーコン
1〜2枚
余りご飯
茶碗一杯弱くらい
小麦粉
110g
1カップ
1個
調味料
★醤油(濃口)
小さじ1
小さじ1
青海苔
お好みで
マヨネーズ
お好みで

1

キャベツは千切り
他の食材も細く薄く切ります。

2

小麦粉と水を混ぜ
具材を入れます。

3

写真

卵を入れたら、軽くひと混ぜ。

その後、余りご飯を入れ
調味料★を入れて混ぜます。

4

フライパンを熱し、油をなじませたら
中火にして、オタマひとすくい分をのせ、広げます。

5

写真

広げたら弱火にして4分。

裏返して弱火のまま4分。

6

写真

へらで押しまくって、平らにします。
じゅうじゅうと音がするので
楽しいですよ☆

7

最後に、焼き目をつけたければ
中火にして両面30秒ずつ焼けばOK!

8

写真

青海苔やマヨネーズ、ソースなど
お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

具材は薄く
生地は少し緩めでも良いです。
火加減は、まず中火でしっかりフライパンを熱しておき
生地を広げたらすぐに弱火にしてください。

薄いのにごはんが入ってるので満腹感あります◎

パッと作れて安あがりで大満足な
お助けレシピですよ!

このレシピの生い立ち

お好み焼きより短時間で仕上がる
安い・うまい・楽しいメニューを思い付きました!
レシピID : 3738100 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」