きのことごぼうの甘辛煮

しめじを細かくほぐす、えのきは根元を切って三等分に切る。

ごぼうの水煮は袋から出し水切りする。

お鍋にしめじ、えのき、ごぼう、水、調味料を入れて落し蓋をして火にかける。

汁気がなくなったら火を止めて冷まして味をなじませる。