【具沢山】しめじと小松菜のお味噌汁

【具沢山】しめじと小松菜のお味噌汁

Description

具沢山、小松菜と人参としめじのお味噌汁。人気検索でトップ10にいれてもらいました。ありがとうございます。

材料 (4)

人参
1/2
大根
1/5本(5cm位)
しめじ
1パック
油揚げ
2枚
小松菜
2束
味噌
80g
小さじ2
4カップ(800cc)

作り方

1

お鍋に水を入れて沸騰させる。
沸騰する間に大根、人参の皮を剥いてから、いちょう切りにする。

2

沸騰したお湯にだしの素を入れて軽く混ぜ、いちょう切りにした人参、大根を入れて10分程度中火で煮る。

3

人参、大根に軽く火が通ったら、油揚げ、しめじを入れて、5分程度煮る。

4


一旦、火を止めて味噌をとく。

5

味噌が溶けたら、弱火にして小松菜を入れる。
小松菜の色が変わらないように30秒程度で火を止める。

6

写真

人気検索でトップ10にいれてもらいました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

小松菜は沸騰させて煮ると、色が変わって美味しくなさそうにみえるので、盛り付ける直前にお鍋に入れる。

このレシピの生い立ち

野菜を沢山とりたくて、余った食材を全部煮ました。
レシピID : 3749086 公開日 : 16/03/14 更新日 : 17/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

17/08/31

写真

具沢山で幸せもいっぱい(๑´ڡ`๑)食べるお味噌汁だ〜♡旨し♫

マイポ☆

レポありがとうございます( *´艸`)嬉しいです。

16/10/01

写真

またまた私です(´ΨΨ`)照♡具沢山で美味しいから仕方ない(笑)

963market

レポありがとうございます(^^)可愛いマットですね。

16/09/21

First tsukurepo mark
写真

具沢山のお味噌汁大満足♡アイコンは崎陽軒のひょうちゃん♪大正解◎

963market

レポありがとうございます。綺麗♪ひょうちゃん私も持ってます。