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ぜんまいと油揚げの煮付け

ぜんまいと油揚げの煮付けの画像

Description

めんつゆとみりんがあれば簡単にできる煮付けです、ぜんまい以外にも他の食材でも全然ありです☆

材料 （2人分）

めんつゆ
3倍薄め２回分
みりん
スプーン1杯
■ 水 めんつゆを薄くするのに使
ぜんまい水煮
1袋
人参
1本
油揚げ
3枚
こんにゃく
小1枚

作り方

  1. 1

    ぜんまいをお湯に入れて沸騰したら水をきる
    沸騰させてる間に人参を短冊切りした後細く切る
    太さはお好みで

  2. 2

    油揚げは5cmほど
    こんにゃくは短冊切りして
    真ん中に切り目を入れて片方だけをひねり返す

  3. 3

    鍋にめんつゆ、水、みりんを入れて
    (中火)人参を入れる
    アクがでてきたらアク取り

  4. 4

    こんにゃく、油揚げ、ぜんまいをいれる(中火)
    沸騰してきたら

  5. 5

    弱火にして10.15分
    火をけしてから10分ほど
    汁が染み込んでいれば出来上がり☆

コツ・ポイント

中火、弱火でしっかり味つけを☆

このレシピの生い立ち

家にあるものを使って作ってみました☆
レシピID : 3750618 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月8日
初れぽ
写真
mklnkhmmr
初挑戦！美味しかったです！素敵なレシピありがとうございます☆

美味しくできて良かったですね(o^^o)

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( )
くまのプーさん♡
ぜんまいと油揚げの煮付け
by くまのプーさん♡